吃播是怎样炼成的？

为了揭开这个新职业的面纱，我在网上查了一下，吃播培训师的工作，主要是：

为吃播提供系统化、专业化、精细化的运营；

从内容策划到数据分析，从营销宣传到视频制作，从试吃选品到粉丝互动。

一言以蔽之：一站式策划辅导。

 

疫情后，餐饮业受到很大冲击，曾经门庭若市的店铺都不得不停摆。

 

直播带货的兴起，让很多商家看到了希望。越来越多的商家转战线上，开起了美食直播间。

重庆的很多餐饮店开始招聘美食主播，却很难招到合适的人才，可谓供不应求。

 

“很多来我这边面试的人，都说自己特能吃，凡是说自己特能吃的，我就先请他吃十斤小龙虾。”

 

专门孵化“吃播”的负责人张小江说，他每年面试1000人左右，但最终入选的只有十几个人。

可见，吃，也不是一件容易的事。

 

爱吃的人很多，真正“会吃”的人很少。

 

美食直播间，需要的不是“大胃王”，而是专业。

 

说到专业两个字，就显得严肃了。那么，一名合格的吃播需要具备什么条件呢？

1、能吃，吃得津津有味，让别人看得也津津有味，胜过说一万句话；

 

2、会吃又会说，熟悉各种美食的卖点，细微的不同能脱口而出；

 

3、会烹饪，可以露一手，亲身演示好吃的东西是如何煮出来的。

 

4、有耐力，直播时间一般在下午6点到晚上12点，遇到618、双11等活动时间更长，每天都要复盘。

 

看一看吃播培训师张小江的仓库，才发现：吃饭这件小事，一点也不简单呐。

 

他的仓库大概有十万种产品，各种各样的美食包括牛排、海鲜、酱料、小零食……

 

单单看牛肉酱，张小江也能说出各种细微差别——

这个牌子的牛肉酱偏麻辣，四川人会喜欢；那个牌子口味偏甜辣，适合南方人。

 

不得不感叹：这才是真正会吃的人啊。

 

瞬间，我想起了对口红色号烂熟于心的李佳琦，以及他那个浩如烟海的口红仓库。

果然，成功的人都是相似的。

他们对产品之熟悉，对细节之拿捏，对专业之痴迷，都令人佩服得五体投地。